Sunday, May 22, 2011

人生旅途:德国朋友

你如果喜欢旅游,任何一次旅途中遇见德国人的机会是100%;如果你是背包客,那你的同屋是德国人的几率会到80-90%,就是说10个人中可能就你一个不是德国人。
中国人多吧?不过他们讲究舒适。和老妈老姐一起旅行时就常见国人大队人马出入4-5星酒店,不过背包客舍里见到一个国人就要有缘了。
最近的一次在斯里兰卡这家海边酒店,只有三人入住,一个德国女士一个日本女子还有一个我,中国人。
德国人可以很闹很随意,德国人还会顺手牵羊,德国人也会很小气。
不过每次遇到这样的德国人后,都会马上遇见相反的。德国人也可以很安静;德国人会做饭给你吃,这个少见吧?德国人还会请你坐顺风车。
同学中就有一个很投缘的。他高高大大的个子,飘飘亮亮的模样,这些倒真没有什么特殊。欧洲学校里大都这样的,哪些瑞士同学个个电影明星一样。不过他安静谦虚不言不语的性格倒实在不像是德国人。
同学中有个意大利女孩可能喜欢他。这女孩可是出身于医生世家,意大利人本来大大咧咧的,她娇生惯养的更是无所顾忌。
几次看见她对着德国同学大声训斥,“这样这样,那样那样的”。。这时我就会站在旁边,看着等着。
“有事吗”?意大利女孩会转怒于我。
“找他”我会说。
德国同学会顺机马上溜了,然后一天都会让意大利女孩找不到。意大利女孩就会迁怒于我,找我说“你看,就是你,好不容易逮住他,现在再也见不到了”。
就是这个目的呀。
你喜欢他,干吗老怂他,那还不是跑的影子都没有了?

路上的朋友: 见识的第一个德国人

刚扑向路上时整天忙得不行总是在做着什么不是暴走就是忙着上山下水。赶到了Inla湖将背包放在旅店后自然出去做什么去了。回来后店小二说有人找过我。“好奇怪?”我问“谁呀”?除了从Bagan将我载到这里的出租司机还有谁会知道我在这里?
正是我的出租司机告诉了一个德国人我两天后会乘飞机离开,他就要找到我要同租一辆出租车去机场。
“好啊”我对店小二说。
我又出去了,回来后店小二又报告说“那个德国人又来过了”。
“那我去找他”?看他跑了两次,我想应该我去回访了?
“不用了”这次店小二说他定了时间明天会几点来。
那我们同乘了一辆出租去了机场,记得当时的价格不便宜,好像有15-20美元左右,我们当然应该分摊。不过下车前,那个高大的德国人给了三分之一的钱司机,然后对我说是他找到的我,所以我应付余下的三分之二车费。
“没问题”。我说,本来也没有想和人分摊。
不过第一个德国人给我的印象很奇怪?

Saturday, May 21, 2011

马来西亚系列:PULAU PERHENTIAN

PULAU PERHENTIAN是位于西马东北部的深海岛屿,靠近泰国边界。海洋生命丰富,海岸沙滩风光秀丽,在西马是和热浪岛齐名的两大度假胜地。
PULAU PERHENTIAN是我离开大马前唯一想去而没有去成的地方,三月份就和老妈老姐在那里呆了无所事事的一周。现时的PULAU PERHENTIAN和以前的肯定不同了,很多的度假村建立起来,对面的码头连一个好的沙滩都没有,却建有一栋三层的楼房?

马六甲美食:三宝井豆花

位于河边路上的三宝井豆花店有60年历史三代相传。如果你在河边路上迷路了,随便问上一个路人“豆花店在那里”?很有可能被指向正确的方向;不过如果你寻问的是“三宝井豆花店”,被问的人会很迷茫,“?”。
马六甲人注重实际的,你说要吃什么?他们会告诉你去那里吃。而好吃的地方,本地人可能都去过了,也会推荐朋友去。
吃,民之本也。
店子整洁装潢现代,

在它6点关门前赶到没有看菜谱就点了朋友推荐的花生芝 豆麻豆花和晶露豆花。
豆花非常软滑带着淡淡的豆香,口感及其滑嫩。花生和芝麻炒香到恰到好处只为豆花添香而非喧宾夺主。很不错的一款选择!
晶露豆花加了冰块,不失为消暑的一道餐后甜点。只是冰冻中味觉对淡淡的豆香难以体会,豆花的滑嫩也是一瞬即失。
不敢说三宝井豆花是极品,至少是上品了。
试过两碗豆花后似乎还很有一些遗憾。如果有一碗豆花只加上一些枫叶蜂蜜,那一定不错!这时拿起菜谱翻了起来,原来他们有蜂蜜豆花和他们的掌门生姜豆花。

这时服务生过来说他们要关门了。
那明天再来?

Wednesday, May 18, 2011

马六甲美食:鸡饭团

马六甲特色小吃中海南鸡饭团赫赫有名。老城中卖鸡饭团的老店有中华和和记两家,而旅游局会介绍古城鸡饭团饭庄,可能和“古城”良好的进餐环境有关。
“中华”和“和记”两家午餐时间门口排队的人巨多,中华门口的人群又是和记门前的两倍,想想大太阳下排队的辛苦,第一次吃鸡饭团就在和记了。
和记的白斩鸡很滑嫩,却也让人想起圈养鸡。和记的饭团圆园的,不过没有吃出什么特殊的味道。
当地人介绍给你会说,“和记也不错”。
那中华的鸡饭团会不会和“和记”差不多?
不试不知道,不过中华门口的人群让人却步,第二次就去了古城。
“古城”有高高的屋顶,大吊扇开着,桌凳都很干净明亮。要一杯果汁,然后就是他们的卖点鸡饭团。你只要告诉她们几位就行了,端出来的就是鸡饭团和鸡。和和记不同的是,古城还卖烧鸡肉,那你要告诉她们你是要白斩鸡还是烧鸡。


当地人是绝不会给你介绍古城的,反而会叫你不要去。古城的鸡饭团比之和记确实是差些,不仅味道少少且饭团干一些。看看外面,都炸开了口。据说机器做出来的饭团就是这样。
中华的饭团据说都是人工手捏的,所以不会裂口。
一听说中华早上7:30就开了门,这下睡不着觉了。想想如果用闹钟会太夸张,一晚却没有睡好,完全醒来正好7点。
清晨的马六甲好安静,除了送货的大卡车,大部分的店铺都还关着门。走过常常去吃面的德新茶室,老板娘已经在忙着。她和我打着招呼说“左前两天放假没来”。
怪不得?看她们关着门,左天就在她隔壁的素食馆吃的素面。
“我要去中华吃饭团,他们中午人太多”我说“我中午来吃面”。
“去吧,去吧”,老板娘说。
这晨曦中的中华茶室可是太棒了,别人都说它很不卫生,可那是中午人山人海进进出出后。我去的时候只有一桌有顾客。
所有的鸡都是从这块案板上斩出来了,可以想象当斩了上百只鸡后会是怎样的?难怪TAMES CAFE的老板告诉我说,他带朋友去中华看到胡里化拉的案板后,他的朋友将他骂了一顿说“再也不要带我来这种地方”。 不过刚开张的中华和和记一样清洁干净。
鸡饭团圆润香滑,味道口感甚佳。
白斩鸡不是我吃过中最好的,不过有嚼头,可能是走地鸡了;加上特制辣椒酱,味道宣美。
徐徐晨风中一杯咖啡,看着款款而入的人流,生活真是美好。

Saturday, May 14, 2011

斯里兰卡;礼义之邦

这旅店里吃饭的规矩满大的。
刚到的第一天还不知道地细,饭好了,就邀请屋子里能见到的所有人包括刚进来不久的一位女子,“吃饭,吃饭”。没想到被店老板训了一顿,“不要随便邀请人吃饭,尤其是外面的女人”。虽然这和我人人平等的思想相左,不过也无话可说。
这吃饭的规矩呢是这样的,虽然是老板做的饭,我先吃。我吃完了,老板吃。老板吃完了,店小二吃。
这规矩也懑大了点。

斯里兰卡系列:理工部

斯里兰卡系列:最后的午餐

钟点旅店老板可不是等闲人物,作船员海上漂流10年,当值香港皇家警察15年。
那他在船上的日子是什么都做的,至少厨师一职一定当的名负其实。
怕我不信,要我买来食物,他要露一手。
其实看到天天餐时有着制服的警察来他这里等饭吃,想来他的厨艺是错不了的。天下的警察都是会吃的。
不过他一个斯里兰卡人每天米饭咖喱的要做中国菜?
只有眼见为实。
一个,两个,三个。。。。


地道的中国家常菜。
竟然还会红烧鸡脚?

Friday, May 13, 2011

路上的故事,澳洲效率

澳洲人会因每天要多花5分钟上班开车时间而拒绝一份政府的工作;澳洲的学生都不会示弱,如果加一小时的班会多交税,多给三倍的工资都不愿作。
澳洲效率?没见过。
不过除此一例。
巨大的澳航早班机上,45分钟飞行时间包括上下起飞降落。澳航的空姐空嫂空哥空叔们利索地伺候大家早餐,收拾餐盘,来来回回两次加茶加咖啡。
看着他们的速度,没有喝咖啡我都醒过来了。
邻座的女士只吃了一支苹果,剩下的酸奶牛角面包果汁巧克力蛋糕通通地进了空姐们的拉圾桶

马来西亚系列:马六甲的夜晚

清真寺的唱诗声按时从大喇叭里播出悠扬绵长听得出是用心在唱。
天上的父,想念你;
啊。。。
让这炎热的夜晚清凉起来。

路上的朋友:龟行丽

丽可是名校律师系的毕业生,没有实现打抱不平的理想倒是看破了红尘。凭她的智力将财政理顺保证饮食无忧就出门周游世界去了。
遇见丽之前她已在澳洲和新西兰各住过一年,在老挝越南柬埔寨印度等各住过几个月到半年不等。
遇见丽是在斐济,我将要离开前的一天。在世界上走了十几年,到底见到了一个可能同行的人。
半年后我已去了巴布亚新几内亚,旧地重游澳洲的NTWATAS,加利福里亚转了一圈,大峡谷拉斯维加斯优胜美地晃了一趟,墨西哥两周到此一游,大马和印尼腐败,日本经历大地震,马尔代夫阳光大海,斯里兰卡的文化历史。
才收到了丽的消息,“太喜欢斐济,待到现在”再叹一声“不过就要去VANUATU了”。

美食天下,马六甲CENDOL

So Good!

Thursday, May 12, 2011

日本系列:心软了

像我这样好奇心强又好侃的人竟然在日本可以目不斜视地晃了好些天,还经历了大楼剧烈摇晃的地震。
大阪是二战后重建的城市。在城里走走看看天王寺公园博物馆购物食品一条街动物园也就差不多了。
ITM几十层楼上看大阪就不一样了,城市相当地壮观漂亮。如果只上55楼观景台门票8百元,如果去48楼吃自助餐一样美妙的外景加美味的食物只需16百元。
去到大阪不要错过这一去处。
吃好喝好玩好出来看到街上为地震海啸募捐的志愿者,心一软,眼泪出来了。
离开酒店时和老板说再见,他急急忙忙地拿出来千纸鹤送我,说“这是日本人的礼物”。

日本系列:京都风情

寺院姬院食店酒幌,灯笼礼璜门帘迎宾女,小巷窄巷石路水边木房。
好一个烟花三月下扬州。

日本系列:the best is。。。

东京被核物质污染在九州能感觉到人们的大逃离,旅店爆满就连背包客舍都是一铺难求。
 

这样一个地方其实就是一家人家改成了旅舍。

林大概能听懂我说了些什么。跟着他楼下楼上再楼下转了一圈后,想来是搞定了,放下行李我就出门玩去了。
晚上回来后发现屋里到处是人???都难以找到落脚的地方???
林带我去我的房间却发现我的床位已给人占了?
啊?
我看到楼上书房里放了三张地铺,除了地铺外再无空间;楼下的客厅也放了三张地铺,除了地铺外再无空间。
看到情况紧张,我完全放弃了上午这样那样的要求,说“没关系,我不在意”。
林却很固执,“可是我在意”。
 对着我弯腰道歉,和另一个工作人员清讨论,然后对我说,“不要紧,等老板回来后会搞定的”。
老板带了几个人搬着一摞摞的铺垫回来了,楼上楼下地忙。
林向老板报告了我的问题。然后听老板问这个问那个地调动,差不多将楼上楼下的人员调了一个遍,然后过来和我说:行了。
林上午将我的行李从下到上再到下背了一遍,现在又从下到上背了一遍。

早上9点钟要去车站,起来后整栋屋子却还是静悄悄的。
 拉开厨房的门,发现昨天见过的在东京教书的米国人约翰躺在地铺上睡得正香。
老板肯送我,他问我哪里来?我说:“中国”。
“那我们是自己人了”他说。
肯是第三代日本华侨。
他和他的员工尽力地帮大家在非常时期有一快安全干净的地方睡上一觉。
他们这种尽心尽力的关心让我感动。

路上的故事:马尔代夫的好人

可能因为从东京来,对马尔代夫的第一印象竟然像看慢镜头的电影,酒店侍者的一步路都会慢慢走来。
旅店里爱笑的伙计说他是斯里兰卡人。听他说他的老板是他老乡,那让我猜猜准是那另一个笑笑的。对斯里兰卡印象最深的是斯里兰卡人的笑容,BIG SMILESHINING SMILE
对孟加拉国也没有很多的印象,因为大部分的时间都花在了路上。一天坐火车200公里的路从上午7点走到晚上11点。又有一天300公里的路坐汽车从早上8点走到第二天早上6点。不过对孟加拉国人的印象很深,他们真的很nice
马累的小街小巷不太好记路,两次问路时自动带我找路的都是孟加拉国人。
看样子我真的没有看错。

原来那里要杀人

东京马累科伦坡三地的巴基斯坦大使馆都拒绝给我签证。
当时只能这么想,IT IS FOR GOOD!

斯里兰卡系列:维摩吉所说

维摩吉大隐隐于市游走于市井酒肆妓院。

厅房倒是宽敞,对面的墙壁缕空成一排窗,顶上吊扇飞转着,搅和着西海岸边吹来的风,却还凉爽。国家地理频道正放着非洲系列狮王被耗牛踢的晕头转向,牛仔逃离狮口坚强站立起来的精彩镜头;转而银幕上蟒蛇狮王河马悠闲地生活在无垠的土地上。
一个三轮车司机进来交钱给店小二。我撇了一眼门口的三轮,只能看见一双女子的腿和她放在车上的包。
“他们在这里停车”?我问店老板。
“他们住在这里”。
“喔”,听他这么说,我又继续关注国家地理的非洲美色。
“他们租一两个小时to have a good time”,老板又说。
钟点旅店?证实了我昨天的猜测。
想着如果老妈老姐知道了我住在这种地方那还不得愁得不知如何是好?